Vous allez vous dire : encore un blog qui parle de cuisine ! Sur ce point, nous n’allons pas vous contredire ! La cuisine, la gastronomie, manger, déguster, savourer sont nos passe-temps favoris.
Nous sommes deux filles : Meringues et Comté (nous vous rassurons tout de suite, nos chers parents ne nous ont pas donné ces noms à la naissance). Nous nous sommes rencontrées sur les bancs de la fac, à Tours plus précisément, en master d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation (tiens comme pas hasard !). Aujourd’hui, le master est terminé mais nous avons continué à évoluer dans cet univers.
Alors pourquoi ces pseudos ridicules (si, si !) me direz-vous ? Tout a une explication. Comté (alias Karen dans la vraie vie) continue ses études et réalise actuellement une formation sur les fromages (ce qui n’est pas pour déplaire à Meringues qui adore les fromages et qui est ravie de pouvoir en déguster !). Meringues (alias Marion de l’autre côté du clavier) ne poursuit pas des études pour être pâtissière, (même s’il lui prend parfois l’envie de tout plaquer pour faire des gâteaux toute la journée !). Non, mais elle aime beaucoup faire de la pâtisserie (ce qui n’est pas pour déplaire à Comté qui adore goûter de nouvelles recettes et au frère de Meringues qui passe son temps à réclamer des meringues et autres macarons, malgré parfois quelques erreurs – bon d’accord, je me suis trompée de farine et alors ? Un gâteau au chocolat à la farine de sarrasin, c’est original aussi !-)
Le rêve de chacune de ces deux rêveuses en tablier : avoir une cuisine assez grande pour ranger tout leur matériel !
Ce blog est avant tout un carnet tenu par deux amies qui passent beaucoup de temps ensemble (et comme par hasard dans la cuisine !). Un blog à deux voix, quatre mains, deux fourchettes et deux couteaux.
Bonne lecture et bonne dégustation !
Meringues et comté 