Recettes diverses :


Le Blog de Julie Aubé : de très bonnes recettes, à tester d’urgence! Agrémentées de petites touches historiques sur des produits savoureux.

Chocolate & Zucchini : un site de recettes originales. Tous les mois, la créatrice met à disposition un fond d’écran-calendrier avec de superbes photos d’aliments.

A Boire et à Manger : le blog de Guillaume Long, auteur illustrateur, qui nous fait découvrir la cuisine à travers ses BD.

Le site de René le Joncour : un professeur de cuisine, qui met en ligne ses recettes et  des techniques de base pour la cuisine et la pâtisserie.

Soupes.org : de très bonnes recettes de soupes.

 

Les Fromages :



Univers Fromages : un site très complet, qui possède une encyclopédie recensant les fromages les plus connus, l’histoire du fromage, quelques conseils sur l’affinage, le choix des fromages, les accords fromages-vins et bien sûr, des recettes autour du fromage! Il existe également une application pour les heureux possesseurs de l’iPhone (payante), avec des fiches détaillant les fromages ainsi que des recettes.

 

Tout un Fromage : un blog qui décrit les fromages du monde entier (ou presque), les marie avec du pain, du vin, des fruits, les insère dans de nombreuses recettes, recense de nombreuses étiquettes, cartes postales et publicités, et surtout conte leur histoire avec passion!


La Pâtisserie :

Le blog d’Aurélien Plassard : un jeune pâtissier qui met à disposition de nombreuses recettes, très bien expliquées, accompagnées de photos (pratique pour savoir si on a bien suivi la recette ou non!)

Histoire de l’alimentation :

Boire et Manger, quelle histoire! Le blog d’une historienne de l’alimentation.